Avventura iniziata ufficialmente nel 2015, con una forte predisposizione alla qualità e alla tecnologia innovativa della produzione. Conosciuti all’inizio come produttori di Negroamaro Rosso, abbiamo affrontato con enorme soddisfazione, la sfida di produrre con le più pioneristiche idee, la produzione di un Negroamaro Bianco.
Crediamo che bere bene, non sia sempre e solo ad appannaggio di un prezzo alto.
il buon vino èPER TUTTI
Crediamo che si possa bere tutti i giorni, con un ottimo rapporto qualità prezzo, e che solo alla giusta compagnia, non si possa dare un valore.
Aspettati sempreIl Meglio
I nostri vini sono l’anima del salento, del sole che bacia la vigna, del vento che la accarezza.
NOVITA' 2020
vendemmia 2019NEGROAMARO BIANCO SPECIALE 2020
Un bellissimo esempio di vinificazione in bianco del tradizionale Negroamaro del salento, esempio di innovazione, legata allo studio delle materie prime.
Come tutte e tre le tipologie, Il NEGROAMARO BIANCO è un vino vinificato in purezza, dal giallo paglierino, e i riflessi verdolini a seconda del periodo. I profumi sono marcatamente fruttati, di frutta bianca, tropicale e fioreli.
Leggi la scheda per conoscere i misteri di questo vino.
Servire ad una temperatura superiore i 6° e abbinarlo a piatti della tradizione salentina di mare e terra, quali carni bianche e selvaggina, piatti di pesce, salumi e formaggi.
Da provare con la pasta fresca e ragù bianco, o con arrosti della tradizione
Per comprare i nostri vini, per favore chiamaci o mandaci una email.
Salute
NIURUMAURU
TUTTE LE FACCE DEL NEGROAMARO Mauro Zilli
Una storiamoderna
Abbiamo voluto affrontare la sfida del vino, in uno dei mercati più longevi e saturi del mondo. Ma siamo giovani, d’età e d’animo e la passione ci contraddistinge
bevi ilSalento
I nostri vini rispecchiano in pienezza quelli che sono i profumi e costumi del salento. Vieni a visitare il Salento